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愛しのプリン
一番好きな甘いものは、シュークリームですが、プリンはその次に好きかもしれません。
９月に北海道へ旅行に行った目的の１つ。
エゾアムプリンを手にいれることでした。
数年前にTVで見て以来、食べたいなーって思っていて。
お取り寄せだと、待たなくちゃいけなかったので、買いに行こうということになりました。
北海道らしい風景の中に、みのむしみたいな可愛い小屋。
何もない感じが素敵でした。
ここでプリンと作ってるんですって。
道内の素材をふんだんに使って、１日数十個しか作れないんだって。
プリンが入った陶器の入れ物は、お料理なんかに再利用できるみたい。
味はもちろん、美味しかった。
寝かせるとどんどん味が濃厚になっていって、美味！
はー、また北海道行きたいです。
